Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle au restaurant Chocho de Thomas Chisholm avec Le Menu

Image : ©20th Century Studios. All Rights Reserved.

A l’occasion de la sortie du film Le Menu de Mark Mylod, tentez de remporter une expérience gastronomique exceptionnelle au restaurant Chocho.

 

Le Menu, à découvrir en salles dès maintenant
Un couple se rend sur une île isolée pour dîner dans un des restaurants les plus en vogue du moment, en compagnie d’autres invités triés sur le volet. Le savoureux menu concocté par le chef va leur réserver des surprises aussi étonnantes que radicales...
Avec Ralph Fiennes, Anya Taylor-Joy, Nicholas Hoult.

© Antoine Motard

Chez ChoCho, le chef Thomas Chisholm propose une cuisine d’auteur audacieuse et raisonnée dans un cadre décontracté et vivant.
Le Chef ne s’interdit rien et s’amuse avec ses différentes influences culinaires, culturelles (américaines – françaises – catalanes) et artistiques.
On y déguste déjà avec les yeux grâce à une approche décloisonnée de la cuisine, offrant une expérience visuelle surprenante.
Côté assiette, les goûts sont francs : le Chef aime pousser les saveurs, en jouant sur l’acidité, l’amertume, l’umami ou encore le goût fumé – fil conducteur de ses plats. 
Et dans une logique du respect des micro-saisons, on retrouve chez ChoCho une véritable réserve de sirops, vinaigres et lacto-fermentations diverses… tant de matières pour la création de condiments puissants !


Tentez votre chance !